자주묻는 질문

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• 에카페와 로베르즈를 사용할 수 있는 기종이 어떻게 되나요?

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  에카페와 로베르즈 캡슐커피는 아래 카피탈리시스템 머신에서 사용 하실 수 있습니다.

  Caffitaly           카피타로마, 로마프리미엄, 카피타줄리엣, 로얄퀸, 비안카, 레미, 꼬모, 오피모, 제네시스9001

  COWAY                커피정수기 한뼘바리스타, 바리스타아이스

  C B T L             (커피빈) 콘타타, 칼디

  TCHIBO               카피시모 클래식, 듀오, 피코

  SAECO                오피스원

   

• 커피가 미지근합니다.

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  추출전 커피잔에 온수를 부어 따뜻하게 데운 후 사용해 보세요.

  잔이 차가울 경우 커피 추출 온도가 높아도 커피잔으로 인해 커피온도가 떨어질 수 있습니다.

   

• 영업용으로 사용해도 되나요?

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  카피탈리시스템머신은 가정용으로 출시되었지만  커피양이 상업용과 동등한  8g으로 커피전문점이 아닌 레스토랑, 파티쉐, 스튜디오 등 다양한 곳에서 실제 많이 사용됩니다.   또한, 비지니스 전용 제네시스9001도 출시되어 있습니다.

   

• 카피타로마와 카피타로마 프리미엄은 무슨차이가 있나요?

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  카피타로마와 카피타로마 프리미엄은 커피추출기능, 우유스팀기능, 티캡슐 추출기능, 온수추출기능 등 같은 기능을 갖추고 있습니다.

  그러나 추출방법과 우유스팀기능이 약간 차이가 있습니다.

  커피를 넣고 추출할때 카피타로마가 클래식하고 프로페셔널한 레버식인 반면 프리미엄은 자동버튼식입니다.

  로마프리미엄은 스팀노즐이 길어 우유거품만들기가 쉽고 레피드 시스템이 장착되어 있어 우유를 데운 후에도 별도의 작업이 필요 없이 바로 커피를 뽑을 수 있습니다.

   

• 설명서를 보니 디스케일링을 하라고 하던데 어떻게 해야하나요?

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  본 커피머신은 이탈리아 카피탈리사의 제품으로서 유럽기준으로 제작되었습니다.

  유럽의 물은 석회질이 포함되어 있어 기계에 좋지 않다고 합니다. 그래서 정기적으로 디스케일링 작업을 해주어야 하는데요,

  우리나라의 경우에는 생수의 수질이 양호하고 또한 대부분의 가정에서 양질의 정수물을 사용하므로 특별히 디스케일링 작업은 하지 않으셔도 무방합니다.

   

• 카페 로베르즈가 스웨덴 캡슐커피라고 했는데 식품위생법표시 스티커를 보니 원산지가 이탈리아로 되어있습니다. 스웨덴 캡슐커피가 맞나요?

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  스웨덴에서 직수입됩니다. 단 과학적인 캡슐패킹작업을 위해 카피탈리 시스템 본사인 이태리에서 포장완료가 되므로 이탈리아로 표기됩니다.

   

• 지금 커피빈(CBTL, 칼디) 캡슐커피 머신을 쓰고 있는데 카페로베르즈를 사용할 수 있나요? 커피빈 매장에서는 호환되는 캡슐이 없다고 말씀하시던데요?

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  머신 앞에 카피탈리시스템 마크가 부착 되있으신가요? 오른쪽에 카피탈리 마크 왼쪽엔 CBTL마크가 양쪽으로 부착 인증마크가 있다면 카페로베르즈와 에카페를 사용하실 수 있습니다. 카피탈리시스템은 이탈리아 캡슐시스템으로 전세계의 많은 커피회사들이 카피탈리시스템을 사용하고 있습니다. 카피탈리시스템에 대해 이해가 적거나 없을 경우 호환되는 상품을 모르기 때문에 호환상품이 없다고 안내해 주신것 같습니다.

   

• 캡슐 종류가 너무 많아 뭘 골라야 할지 모르겠습니다. 제일 잘나가는게 뭔가요?

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  주로 드시는 커피메뉴가 어떻게 되세요? 예를 들어 아메리카노, 카페라떼, 아이스커피 중에서 어떤 스타일로 드시나요?

  커피는 기호식품이라 제일 잘 나가는 제품과 고객님 취향이 다르실 수 있습니다.  고객센터로 연락주시면 고객님께 가장 알맞는 캡슐을 안내해 드립니다.

   

• 네스프레소나 돌체구스토와 뭐가 다른가요?

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  커피 양에 큰 차이가 있습니다. 네*는 스위스 스타일 커피로 캡슐에 5g의 커피가 담겨 있으며,카피탈리시스템 캡슐은 8g으로 맛있는 커피를 추출하는데 가장 적합한 표준 양이 담겨 있습니다. 큰 머그잔으로 아메리카노를 드시기에 좋을 뿐만 아니라 라떼나 아이스커피와 같은 베리에이션 커피에도 캡슐 하나로 충분합니다.

   

• 에스프레소 캡슐로 아메리카노로 마시고 있는데 쓰고 맛이 없어요 왜그러죠?

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  고객님께서 드시는 커피는 에스프레소 방식으로 추출해서 마시는 커피입니다. 즉, 샷잔 또는 소주잔정도(약 10초) 커피를 추출한 후 물 또는 우유를 150~200ml 정도 섞어서 드셔야 가장 맛있게 드실 수 있습니다. 에스프레소는 본질적으로 진하지만 물이나 우유를 추가하여 얼마든지 쉽고 다양한 메뉴를 만드실 수 있습니다.

  캡슐을 샷잔보다 많은 머그잔 정도의 양을 추출하시면 긴 추출시간으로 인해 기계에 무리가 가고 커피에서 쓰고 떫은 성분이 추출되어 맛이 떨어지게 됩니다. 에스프레소 캡슐은 반드시 정해진 양과 시간만큼 추출하셔야 가장 맛있는 커피를 드실 수 있습니다.

   

• 캡슐 보관은 어떻게 하는게 좋은가요?

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  직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관해 주세요.  캡슐 포장이 훼손되었거나 캡슐에 구멍이 난 상태로 보관하시면 공기와의 접촉으로 인해 캡슐 내 커피가 산화되어 맛과 품질에 직접적인 영향을 끼칠 수 있습니다.

   

• 캡슐 안에 액상커피가 들어있나요?

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  캡슐 안에는 갓 볶은 원두커피를 그라인딩한 분쇄커피 8g이 들어있습니다. 캡슐안의 커피는 독보적인 카피탈리시스템 이중 필터로 고정되어 있으며 질소 충전포장으로 신선함이 유지됩니다.​

   

• 캡슐 윗 부분이 빵빵한 캡슐이 있고 그렇지 않은 캡슐이 있는데 이 차이점은 무엇인가요?

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  일반적으로 로스팅된 커피는 바로 포장하지 않고 일정시간 이산화 탄소를 배출시킨 후 포장합니다. 커피 그라인딩 후 포장하는 과정은 일정한데 반하여 각 커피마다 이산화 탄소를 배출하는 시간과 양의 차이가 있어 발생하는 자연스러운 현상입니다. 커피 추출이나 맛에 영향을 주지 않습니다.

   

• 호환되는 캡슐커피 브랜드가 있나요? 네스프레소 호환, 돌체구스토 호환이라고 되어있는 캡슐은 카피탈리머신에 사용가능한가요?

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  네, 카피탈리시스템의 캡슐커피들은 상호 호환 됩니다. 로베르즈, 에카페 이외에도 치보(Tchibo) 커피빈(CBTL) 등  국내에 수입된 브랜드를 사용하실 수 있습니다. 단, 자사몰에서 판매하고 있는 네스프레소 호환용 캡슐은 네스프레소 머신(버츄오머신 제외)에서 사용가능하고  돌체구스토 호환용 캡슐은 돌체구스토 머신에서 사용가능합니다.  네스프레소 호환용 캡슐과 돌체구스토 호환용 캡슐은 카피탈리 머신에는 호환되지 않습니다.

   

• 캡슐은 얼마나 추출해야 맛있나요?

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  표준화된 매뉴얼을 말씀 드리겠습니다. 에스프레소 캡슐은 30-60ml한잔을 추출하는 것이 기본으로  샷잔(또는 소주잔)으로 가득 추출하시면 됩니다.  커피잔에 바로 추출하실 경우 커피가 추출되기 시작하고 약 10-15초간 뽑으세요.  진한 아메리카노 커피를 좋아하신다면 찻잔이나 사기잔에 추출한 후 정수 물을 더하시고,  연한 아메리카노 커피를 좋아하시는 경우 머그컵이 적절합니다.

  에스프레소 캡슐 30-60ml

  아메리카노 캡슐 130-180ml

  티 캡슐 120-130ml

   

• 캡슐 1개로 커피 몇 잔을 만들 수 있나요?

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  캡슐 1개당 1회 사용원칙으로 30-60ml 추출하는것이 기본입니다. 캡슐 1개당 8g의 분쇄커피가 담겨 있습니다.  가장 맛있는 한잔의 커피를 만들기 위해 가장 이상적인 양입니다.  장시간 추출하시거나 재 추출하실 경우 머신 고장의 원인이 될 수 있습니다.

   

• 캡슐은 어떻게 사용하나요?

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  캡슐은 있는 그대로 머신에 투입하여 사용하세요. 임의로 캡슐의 커버를 제거한 경우 기계 고장의 원인이 되며  커피를 추출하실 수 없습니다.

   

• 유통기한이 얼마나 되나요?

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  보편적으로 유통기한까지 넉넉히 8-14개월 정도 남은 제품들이 유통되고 있습니다.

  캡슐이 담겨진 종이케이스의 하단을 보시면 확인하실 수 있습니다.

  유럽의 유통기한 표기법은 일/월/년 순으로 작성됩니다.

  예를 들어 표기된 날짜가 04/10/2023 인 경우 유통기한은 2023년 10월 4일까지 입니다.